Feldtag Aronia: Sicherung der Ernte 2015 im Fokus

Feldtag Aronia: Sicherung der Ernte 2015 im Fokus

Zürcher Bauer; 03.07.2015 von Hagen Thoss Dunkle Wolken sind vergangenes Jahr am Himmel der Aroniaproduzenten aufgezogen. Die Kirschessigfliege verursachte in einigen Betrieben erhebliche Ernteausfälle. Der Feldtag in Sulz-Rickenbach ZH sollte die Landwirte auf die...
Vegane Ernährung – Coach Magazin

Vegane Ernährung – Coach Magazin

Coach Magazin; 15.05.15 von Tabea Westarp In meiner Tätigkeit als Ernährungsberaterin stelle ich fest, dass sich immer mehr Menschen für die vegetarische und insbesondere auch für die vegane Ernährung interessieren. Vegetarisch ist ja nichts Neues – in der...
Super-Lebensmittel – Capital Santé

Super-Lebensmittel – Capital Santé

Capiral Santé; 22.12.2014 von Sabine Ferrand; Ausschnitt Die meisen exotischen Super-Lebensmittel, die für ihre positive Wirkung auf die Gesundheit gerühmt werden, lassen sich in unseren Breiten schlecht anbauen. Und wenn man von den Schweizer Super-Lebensmitteln...
Mutiger Schritt mit gesunden Beeren

Mutiger Schritt mit gesunden Beeren

Bauernzeitung, 22.08.2014 Thomas und Anita Heggli aus Benzenschwil AG produzieren auf 15 ha Aronia. Aronia, besser bekannt als Schwarze Apfelbeere, führt die Hitliste des gesunden Beerenobstes an. Manch einer hat einen Aroniastrauch im Garten, ist sich dessen aber...
Kleine Beere mit grossem Potenzial

Kleine Beere mit grossem Potenzial

Berner Oberländer; 27.08.2014 Monika Neidhart Die in Nordamerika beheimatete Aroniabeere fasst hierzulande gerade erst richtig Fuss. Die unbekannte Neue sorgt für herrlich dunkelrote Drinks und ist zudem gesund.   Mit einem Schuss Aroniasaft in die Eisteemischung...
Schweizer Landliebe

Schweizer Landliebe

Schweizer Landliebe; 01.09.2014 Aroniabeere Aronia Geschichte: Sie stammt ursprünglich aus Nordamerika und kam im 19. Jahrhundert nach Russland. Der Obstzüchter Iwan Mitschurin soll sie ein Jahrhundert später mit Ebereschen und Mispeln gekreuzt haben. Charakter: Die...
Aroniabeere in süsser Schokolade

Aroniabeere in süsser Schokolade

St.Galler Tagblatt; 23.07.2014 URS OSKAR KELLER Bittere Beere in süsser Schoggi – Aronia ist eine der nährstoffreichsten Früchte überhaupt. Die Vitrada GmbH in Frauenfeld hat die einzige Schokolade mit Schweizer Aronia-Extrakt aus Thurgauer Beeren auf den Markt...
Sommerzeit ist Aroniazeit

Sommerzeit ist Aroniazeit

Zürichsee Zeitung; 03.07.2014 In Rapperswil auf dem Markt: Sommerzeit ist Früchtezeit Hansueli Knecht ist nach einer kurzen Pause zurück mit verschiedenen Sorten Kirschen, darunter die berühmten Kneller nebst Weichseln. Gleich nebenan, bei Daniel Gattiker, gibts die...
Kräutertee mit Aronia

Kräutertee mit Aronia

Annemarie Wildeisen KOCHEN: vom 01.06.2014 Die aromatischen, biologisch angebauten Kräuter gedeihen an sonnigen Berghängen in der wundervollen Natur des Schweizer Alpenraumes und werden von Bio-Bergbauern kultiviert. Dank der extragrossen Blattstücke enthalten unsere...
Schweizer Aronia im Tröpfel Rosé

Schweizer Aronia im Tröpfel Rosé

St.Galler Tagblatt: vom 03.05.2014 MAMMERN. Patricia Dähler und Esther Schäfer lancierten vor neun Jahren den alkoholfreien Tröpfel. Nun bringen sie «paes No 1» auf den Markt, ein isotonisches Getränk aus Trauben, Äpfeln, Hopfen und Holunderblüten. Der Name des...
Aroniabeere | Hotellerie et Gastronomie

Aroniabeere | Hotellerie et Gastronomie

Fachzeitschrift: Hotellerie et Gastronomie: vom 1.05.2014   Die Welt der Beeren ist riesig. Zeit, sie kennen zu lernen. Beeren sind nicht nur hübsch anzusehen und fein im Dessert: Mit etwas Fantasie geben die natürlichen Vitamin-, Mineralien- und...